ReciKeep
Maak kennis met de verrukkelijke wereld van Japanse gyoza! Deze knapperige en smaakvolle dumplings met kipgehakt en groenten zijn de perfecte borrelhap voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Laat de gyoza vellen ontdooien.
Snijd de Chinese kool fijn en stoof deze kort in een pan met een beetje water.
Plaats de gekookte kool in een vergiet en druk het overtollige vocht eruit.
Snijd de bosui en knoflook fijn.
Meng in een kom de Chinese kool, kipgehakt, bosui, knoflook, sojasaus, mirin, sesamolie en maizena goed door elkaar.
Neem een gyoza vel en schep een theelepel van het gehaktmengsel in het midden.
Bevochtig de randen van het vel met water en vouw het dicht. Herhaal dit voor alle gyoza vellen.
Verwarm een pan met olie op middelhoog vuur.
Bak de gyoza's in porties tot ze goudbruin zijn.
Voeg 80 ml water toe aan de pan en dek deze af.
Laat de gyoza's stomen tot het water verdampt is, ongeveer 10 minuten.
Meng de ingrediënten voor de dipsaus en serveer deze bij de gyoza. Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App