Deze romige Kewpie mayo met avocado olie is een perfecte toevoeging aan je gerechten. Met slechts enkele ingrediënten is deze Japanse klassieker snel en eenvoudig te maken.
Bereidingswijze
Doe alle ingrediënten in een pot en plaats de staafmixer direct op de eidooier.
Mix zonder de staafmixer te bewegen gedurende ongeveer 10 seconden, of tot het mengsel begint te emulgeren en romig wordt.
Beweeg de staafmixer langzaam omhoog terwijl je mixt totdat de olie volledig is opgenomen.
Bewaar de mayo in de koelkast, waar deze tot een week houdbaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep