ReciKeep
Vegetarische Yaki Udon
Ontdek de heerlijke smaken van deze vegetarische yaki udon, perfect voor een snel en voedzaam diner. Deze Japanse roerbaknoedels zijn rijk aan groenten en vol van smaak.
Bereidingswijze
Verhit de sesamolie in een antiaanbakpan of wok op hoog vuur. Voeg de rode ui toe en bak deze gedurende 5 minuten.
Voeg de peultjes, babymaïs, baby paksoi en bosui toe en roerbak nog eens 5 minuten.
Roer de geperste knoflook, het kerriepoeder en de sojasaus door de groenten en bak nog een minuut.
Voeg de udon noedels toe, samen met de gehakte gember (indien gebruikt) en de bewaarde marinade. Roer 2-3 eetlepels heet water erdoor totdat de noedels goed zijn doorgewarmd. Verdeel de yaki udon over kommen en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App