ReciKeep
Koreaanse Bibimbap met Garnalen
Geniet van een heerlijke Koreaanse bibimbap boordevol smaak en textuur! Deze kleurrijke kom met gemarineerde garnalen en verse groenten is een ware traktatie voor de zintuigen.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng de suiker, sojasaus en sesamolie in een kom en mariner de garnalen hierin.
Snijd de winterpeen en courgette in reepjes en de shiitakes in plakjes.
Bak de wortel in sesamolie op medium-hoge temperatuur en breng op smaak met zout en sesamzaad. Herhaal dit met de shiitake, courgette en taugé.
Bak de gemarineerde garnalen in een koekenpan tot ze door en door gaar zijn.
Meng voor de saus de gochujang, suiker, geraspte knoflook en sesamolie goed door elkaar.
Verdeel de gekookte rijst over kommen en voeg de gebakken groenten, saus, garnalen, kimchi en een gebakken ei toe.
Strooi als finishing touch wat sesamzaadjes over de top.
Roer de ingrediënten goed door elkaar vlak voordat je gaat eten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App