ReciKeep
Koreaanse Gehaktballetjes met Sesammayonaise
Ontdek de heerlijke Koreaanse gehaktballetjes, een perfecte traktatie voor elke borrel. Gekruid met authentieke smaken en geserveerd met een romige sesammayonaise, zijn deze hapjes een echte smaakexplosie.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met panko, sesamolie, sojasaus, fijngesneden bosui, gochujang, knoflook en gember in een kom.
Vorm kleine balletjes van het mengsel en leg ze op een bord of bakplaat. Laat de balletjes minstens 1 uur in de koelkast opstijven.
Verhit een eetlepel olie in een pan op middelhoog vuur en bak de balletjes rondom bruin. Haal ze daarna uit de pan.
Meng in dezelfde pan alle ingrediënten voor de glaze en breng deze aan de kook.
Voeg de gehaktballetjes weer toe aan de pan en laat ze 3 tot 4 minuten sudderen tot de saus een sticky consistentie heeft gekregen.
Meng ondertussen alle ingrediënten voor de sesammayonaise door elkaar in een kom.
Serveer de gehaktballetjes met een swirl van sesammayonaise, bestrooi met fijngesneden bosui en sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App