ReciKeep
Krokante Rijst Salade met Pittige Dressing
Geniet van een verfrissende en krokante rijstsalade die de perfecte balans biedt tussen textuur en smaak. Deze salade, verrijkt met een pittige dressing, is ideaal voor een lichte lunch of als bijgerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de gekookte, afgekoelde rijst met sojasaus, sesamolie en crispy chili oil in een grote kom.
Verdeel het rijstmengsel gelijkmatig over een bakplaat en rooster het 35-40 minuten in de oven of airfryer, waarbij je het mengsel halverwege omroert.
Terwijl de rijst in de oven staat, snijd je de komkommer, rode paprika, rode ui, lente-uitjes en koriander in fijne stukjes voor de salade.
Bereid de dressing door de Griekse yoghurt, mayonaise, sojasaus, citroensap, honing, geraspte gember, fijngesneden knoflook en peper in een kom te mengen.
Meng de gesneden groenten met de dressing en voeg als laatste de krokante rijst toe. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App