ReciKeep
Pittige Koreaanse Noedelsalade
Geniet van deze verfrissende en pittige Koreaanse noedelsalade, perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht. Met een balans van knapperige groenten en tongstrelende smaken is het een gegarandeerd succes.
Bereidingswijze
Kook de ramennoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze afkoelen.
Kook de eieren tot ze hardgekookt zijn, laat ze schrikken in koud water en pel ze.
Snijd de wortel, komkommer en radijs in dunne reepjes.
Meng in een kom de afgekoelde noedels met edamame, taugé, gesneden groenten, kimchi en gekookte eieren.
Bereid de gochujangsaus door sojasaus, gochujang, sesamzaad, rijstazijn, sesamolie, suiker, ketchup, knoflook en kimchisap goed te mengen.
Giet de saus over de noedelsalade en meng alles goed door elkaar.
Serveer de salade met een drizzle sesamolie en bestrooi met extra sesamzaadjes naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App