ReciKeep
Ontdek de rijke smaken van Kroatië met deze heerlijke gevulde paprika's. Dit eenvoudige recept combineert sappig gehakt, rijst en een smaakvolle tomatensaus voor een perfect hoofgerecht.
Bereidingswijze
Kook 0.75 mokje water met 0.25 mokje rijst. Voeg de rijst toe en laat dit 15 minuten koken. Giet vervolgens het water af.
Plaats het gehakt in een kom. Hak 1 ui en 2 teentjes knoflook fijn voor de saus. Pel en snijd de ui en knoflook in kleine stukjes en strip het takje tijm.
Voeg de gesneden ui, knoflook, tijm, paprikapoeder, peper, zout en het ei toe aan het gehakt. Meng alles goed door elkaar tot een egale massa.
Snijd de bovenkant van de paprika's af en verwijder de zaden. Vul de paprika's met het gehaktmengsel en zet de bovenkanten weer op de paprika's.
Verwarm de oven voor op 175°C.
Verhit wat olie in een koekenpan en bak de rest van de ui en knoflook glazig. Voeg de tomatenpuree en een klein beetje water toe en laat dit sudderen.
Plaats de gevulde paprika's in een ingevette ovenschaal en giet de saus over de paprika's.
Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de paprika's gedurende 40-45 minuten totdat ze helemaal gaar zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App