ReciKeep
Geniet van de smaken van gebakken varkensworst, perfect in combinatie met krokante aardappelblokjes en een frisse salade. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en ideaal voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verhit ½ el plantaardige roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de gesnipperde ui 2-3 minuten.
Voeg de aardappelblokjes toe en bak ze 10-12 minuten, breng op smaak met peper en zout.
Verhit ondertussen ½ el plantaardige roomboter in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de varkensworst rondom bruin in 2-3 minuten.
Dek de pan af en laat de worst nog 6-7 minuten verder garen.
Meng in een slakom voor elke persoon 1 tl mayonaise, ½ el olijfolie, 1 el witte balsamicoazijn, en breng op smaak met peper en zout. Voeg de rucola en veldsla toe en roer goed door.
Snijd de tomaat in blokjes en voeg deze toe aan de salade.
Verdeel de varkensworst over de borden en schep de aardappelblokjes met spek ernaast. Schenk het bakvet van de worst over de aardappelen.
Serveer dit gerecht met de frisse salade en de overgebleven mayonaise.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App