ReciKeep
Geniet van deze heerlijke kokosballetjes, een populair Latijns-Amerikaans gerecht dat perfect is als zoete traktatie. De combinatie van gezoete kokosvlokken en een knapperige suikerglazuur maakt dit gerecht onweerstaanbaar!
Bereidingswijze
Smelt de gezouten boter in een pan op middelhoog vuur.
Voeg de gezoete gecondenseerde melk en kokosvlokken toe. Blijf 5-7 minuten roeren tot het mengsel indikt.
Verplaats het mengsel naar een kom en laat het in de koelkast afkoelen.
Rol kleine balletjes van het afgekoelde mengsel met een eetlepel.
Maak de suiker coating door suiker, water en azijn in een pan te combineren. Breng het aan de kook en roer af en toe totdat het mengsel een amberkleurige kleur krijgt.
Haal van het vuur en prik een tandenstoker in elke bal. Doop de balletjes in de amberkleurige suiker.
Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat ze afkoelen voordat je ze serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Latijns-Amerikaans recepten