ReciKeep
Geniet van deze verrukkelijke Tiradito, een Latijns-Amerikaans voorgerecht dat de verfijnde smaken van rauwe zalm en een frisse mangosaus combineert. Perfect voor een speciale gelegenheid of als luxe voorgerecht bij een diner.
Bereidingswijze
Cureer de zalmfilet door deze 30 minuten in zout te laten rusten.
Meng de stukjes mango, rode ui, gember, limoensap, cilantro, groene peper en olijfolie om de saus te maken.
Zeef de saus voor een gladde textuur.
Snijd de resterende mango, rode ui en avocado in kleine blokjes voor decoratie.
Serveer de zalm op een bord en garneer met de saus, blokjes mango, rode ui, avocado en een drupje cilantro olie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Voorgerecht recepten of Latijns-Amerikaans recepten