ReciKeep
Geniet van de rijke smaken van Libanon met deze Arayes, een heerlijk gerecht van gevuld flatbread met een aromatische vleesmengsel. Deze maaltijd is perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Meng de bloem, Griekse yoghurt, bakpoeder en een snufje zout in een kom tot een deeg.
Verdeel het deeg in gelijke porties en rol ze uit tot platte cirkels.
Meng in een andere kom het gehakt rundvlees, gehakt lamsvlees, gele ui, knoflook, peterselie, zout, komijn, specerijen, kaneel, rode peper en zwarte peper tot een vulling.
Vul de uitgerolde deegcirkels met de vleesmengeling en vouw ze dicht.
Verhit een grill of pan en bak de Arayes aan beide kanten tot ze goudbruin zijn.
Meng voor de saus de Griekse yoghurt, citroensap, geraspte knoflook, gehakte peterselie, zout en een beetje melk tot de gewenste consistentie.
Serveer de Arayes met de yoghurtsaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App