ReciKeep
Verfrissende Bulgur Salade met Avocado en Feta
Deze libanese bulgursalade is een perfecte combinatie van smaken en texturen, met romige avocado, zoute feta en knapperige groenten. Geniet van deze gezonde en kleurrijke maaltijd, ideaal voor een lichte lunch of als bijgerecht.
Bereidingswijze
Bereid de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking, voeg het gekookte water toe en laat het staan totdat het vocht is opgenomen.
Snijd de paprika in blokjes, de komkommer in stukjes en halveer de kerstomaten. Meng deze met de bulgur.
Voeg de fijngehakte rode ui, peterselie, munt, korianderzaad, en witte wijnazijn toe en meng alles goed door elkaar.
Verdeel de salade over de borden, voeg de in blokjes gesneden avocado en crumble de feta erbovenop. Garneer met de gedroogde cranberry's.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App