ReciKeep
Baba Ghanouj is een heerlijk en romig auberginedip uit de Libanese keuken. Perfect als voorgerecht of als borrelhapje, dit gerecht is eenvoudig te maken en staat garant voor de nodige smaakervaring.
Bereidingswijze
Rooster de aubergines in de oven tot ze gaar en rokerig zijn.
Meng de gegrilde aubergines met knoflook, zout, tahini, citroensap en Griekse yoghurt in een kom.
Proef en pas de smaak aan met extra citroensap of zout indien nodig.
Garneer de dip met granaatappelpitten, sumak en verse oregano.
Schep de Baba Ghanouj op een serveerschaal en besprenkel met hoogwaardige extra vierge olijfolie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App