ReciKeep
Verwen je smaakpapillen met deze frisse Libanese tabouleh gecombineerd met sappige gegrilde kip. Dit gerecht is perfect voor een lichte lunch of als hoofgerecht tijdens een etentje!
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in blokjes, reepjes of plakjes en doe deze in een schaal samen met de fijngehakte knoflook en het rasp van de citroen.
Voeg olijfolie, peterselie, cayennepeper, kurkuma, tijm en paprikapoeder toe aan de kip.
Meng als laatste de tamarindepasta erdoor en breng op smaak met versgemalen peper en zout. Laat de marinade 10 minuten intrekken.
Verhit een hapjespan of wok en bak de gemarineerde kipfilet rondom bruin en gaar.
Snijd intussen de tomaten en komkommer in kleine blokjes. Verwijder de zaadlijsten van de komkommer.
Snijd de takjes koriander fijn.
Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Roer de couscous door, voeg de tomaten en komkommer toe en knijp een halve citroen uit boven de couscous.
Eindig met de fijngesneden koriander en schep alles goed door de couscous.
Serveer de gegrilde kip met de tabouleh.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App