Kruidige Marokkaanse Macaroni met Kip en Groenten
Geniet van een heerlijke mix van smaken met deze Marokkaanse macaroni, gecombineerd met sappige kip en kleurrijke groenten. Dit voedzame gerecht brengt de smaken van de Maghreb naar je keuken.
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in kleine stukjes en bak deze in een beetje olie op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn.
Voeg de geraspte ui, knoflook en tomaat toe aan de pan en bak dit tot de ui glazig is.
Voeg de verse koriander, peterselie en alle kruiden toe en laat dit een paar minuten meebakken voor extra smaak.
Schenk de beker kokend water in de pan en roer goed door.
Snijd ondertussen de groenten, zoals wortel en rode paprika, in kleine stukjes en voeg deze toe aan de saus. Laat het geheel ongeveer een half uur zachtjes pruttelen.
Kook de macaroni in een pan met gezouten water tot deze bijna gaar is. Giet af.
Meng de gekookte macaroni door de saus en laat het geheel op hoog vuur indikken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Marokkaanse recepten