Kip Quesadilla's met Groenten en Kaas
Deze heerlijke Mexicaanse quesadilla's zijn gevuld met sappige kip, knapperige groenten en gesmolten kaas. Perfect voor een smaakvol hoofdgerecht dat snel te bereiden is en iedereen zal verrassen!
Bereidingswijze
Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak de kipreepjes met paprikapoeder, kaneelpoeder, gemberpoeder en zout zachtjes gedurende 3 minuten.
Voeg de kastanjechampignons toe en bak nog eens 2 minuten mee.
Neem een tortilla wrap en beleg deze met een laag geraspte kaas, gevolgd door de gebakken kip en groentenmix. Voeg opnieuw een laag kaas toe.
Vouw de tortilla dicht en druk lichtjes aan. Je kunt ook een tweede tortilla bovenop leggen als je dat wilt.
Bak de quesadilla's in de oven op 180°C hete lucht gedurende ongeveer 10 minuten tot de kaas gesmolten en de tortilla goudbruin is.
Snijd de quesadilla's doormidden en serveer met een lepel volle yoghurt en een scheutje citroensap.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App