Geniet van deze smaakvolle Mediterrane spaghetti, boordevol met kleurrijke geroosterde groenten en een mix van Italiaanse kruiden. Perfect voor een gezond en snel diner.
Bereidingswijze
Kook de volkoren spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking in licht gezouten water.
Snijd de broccoli in kleine roosjes en de paprika in reepjes.
Meng de broccoli en paprika met de olijfolie, paprikapoeder, oregano, tijm, peper en zout. Bak ze 10-12 minuten in de airfryer op 180°C tot ze mooi geroosterd zijn.
Snijd de zongedroogde tomaten en mozzarella in stukjes.
Rooster de pijnboompitten kort in een droge pan tot ze goudbruin zijn.
Giet de spaghetti af en meng deze met de geroosterde groenten en zongedroogde tomaten.
Verdeel het mengsel over de borden en werk af met mozzarella, pijnboompitten, basilicum en geraspte Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep