ReciKeep
Geniet van een smaakvolle kikkererwtenstoofpot, vol met verse kerstomaatjes en een romige feta topping. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een voedzaam diner.
Bereidingswijze
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan met dikke bodem en fruit hierin de knoflook, pul biber, pimentón en komijn gedurende 1 minuut.
Voeg de kerstomaatjes toe en bak ze 1-2 minuten mee totdat ze zacht beginnen te worden.
Roer de kikkererwten erdoor, samen met de helft van de fijngehakte peterselie.
Breng het geheel aan de kook, zet het vuur laag en laat het 10 minuten pruttelen onder af en toe roeren.
Voeg vlak voor het serveren een scheut olijfolie en de resterende peterselie toe.
Proef en breng op smaak met zout en versgemalen peper.
Verdeel het gerecht over twee diepe borden en verkruimel de feta erover.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterraan recepten