Geniet van deze smaakvolle aardappelstapels, knapperig en laagsgewijs opgebouwd, met een verfrissende citroen-dille olie. Geserveerd met een romige Griekse yoghurt dip en pittige gebakken kappertjes voor een mediterrane twist.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
Meng de Terra Delyssa Extra Virgin Olive Oil met citroensap, gehakte dille en zout.
Leg de plakjes aardappel in een ovenschaal en kwast ze in met de citroen-dille olie.
Bak de aardappelplakjes in de oven gedurende 25-30 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
Laat in een pan een beetje olie heet worden en voeg de kappertjes toe. Bak ze tot ze knapperig zijn.
Serveer de aardappelstapels met een lepel Griekse yoghurt en garneer met de gebakken kappertjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterraan recepten
ReciKeep