Romige tomaten-orzo met knoflookgarnalen uit de pan
Ontdek de heerlijkheid van deze romige tomaten-orzo met knoflookgarnalen, een perfect eenpan gerecht voor een snelle, smaakvolle maaltijd. Ideaal voor een drukke werkweek of een gezellige avond thuis!
Bereidingswijze
Verhit een pan en bak de knoflookgarnalen op hoog vuur goudbruin. Haal ze vervolgens uit de pan en zet apart.
Snipper de rode ui, snijd de puntpaprika in blokjes en halveer de cherrytomaten.
Fruit de ui in dezelfde pan tot deze glazig is en voeg daarna de knoflookpoeder toe.
Voeg de puntpaprika en cherrytomaten toe aan de pan en laat het geheel 10 minuten op laag vuur staan totdat de tomaten beginnen te poffen.
Roer de tomatenpuree erdoor en bak dit kort mee.
Voeg de orzo, groentenbouillon en slagroom toe en breng op smaak met peper en zout. Meng alles goed door elkaar.
Laat de orzo koken totdat het gaar is en het vocht is geabsorbeerd.
Voeg de Parmigiano Reggiano toe, roer goed door en doe de garnalen terug in de pan om nog even mee te verwarmen.
Verdeel de romige orzo over twee borden en garneer met wat gedroogde peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten