Geniet van de zonnige smaken van de Middellandse Zee met deze kleurrijke orzo salade. Perfect als hoofdgerecht of als bijgerecht voor elk zomers diner.
Bereidingswijze
Kook de orzo volgens de instructies op de verpakking. Giet af en laat afkoelen.
Meng in een grote kom de cherrytomaten, komkommer, rode ui, Kalamata olijven, verkruimelde feta en gehakte basilicum.
Voeg de afgekoelde orzo toe aan de kom.
Klop de extra vergine olijfolie, citroensap, gedroogde oregano, zout en peper door elkaar in een klein kommetje.
Giet de dressing over de salade en schep voorzichtig om.
Laat de salade 30 minuten in de koeling staan voordat je deze serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterraan recepten
ReciKeep