ReciKeep
Dit smakelijke gerecht van volkoren orzo met romige burrata en zelfgemaakte spinazie-pesto is perfect voor een voedzame maaltijd. Met maar liefst 31 gram eiwitten per portie biedt dit gerecht een gezonde en vullende optie voor elke dag.
Bereidingswijze
Kook de volkoren orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking tot deze al dente is. Giet af en zet opzij.
Verhit een pan zonder PFAS-vrij coating en voeg de verse spinazie toe. Bak deze kort tot ze geslonken is.
Meng in een blender of met een staafmixer de geslonken spinazie met cottage cheese, basilicum, knoflookpoeder, peper en zout tot een gladde pesto.
Voeg de spinazie-pesto toe aan de gekookte orzo en roer goed door.
Verdeel de orzo over de borden en top met stukjes burrata en halverwege gehalveerde cherrytomaatjes.
Serveer direct en geniet van deze heerlijke maaltijd!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterraan recepten