ReciKeep
Geroosterde Tomaat-Mozzarella Variatie
Geniet van een smaakvolle voorgerecht met geroosterde kerstomaatjes en romige burrata. Dit gerecht is een ware smaakexplosie, perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Spoel de kerstomaatjes en meng ze in een ovenschaal met een scheutje olijfolie, peper, zout en honing.
Rooster de tomaatjes in de oven gedurende 20 minuten, of totdat ze mooi gekleurd zijn.
Klop ondertussen de ricotta los met een vork en breng op smaak met peper, zout, een scheutje olijfolie en citroensap.
Schep de ricotta in een grote schaal.
Scheur de burrata in stukken en verdeel deze over de ricotta.
Garneer met de geroosterde tomaatjes, een extra scheutje olijfolie en frisse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Voorgerecht recepten of Mediterrane Keuken recepten