ReciKeep ReciKeep Download

Heerlijke Gehaktschotel met Zucchini en Yoghurt

Mediterrane

Ontdek een smakelijke en gemakkelijke manier om gehakt te bereiden die je gezin zeker zal waarderen. Deze schotel is rijk aan smaken en perfect voor een doordeweekse maaltijd.

Tijd 45m
Porties 4 pers.
Type Hoofdgerecht
↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Bereidingswijze

Stap 1

Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur.

Stap 2

Voeg de fijngesneden knoflook en de rode ui toe en bak deze tot ze zacht zijn.

Stap 3

Voeg het gehakt toe en braad dit rul. Breng op smaak met zout, zwarte peper en zoete paprika.

Stap 4

Voeg de courgette en Provençaalse kruiden toe en roer goed door.

Stap 5

Meng de tomatenpuree en Griekse yoghurt erdoor en laat het geheel een paar minuten sudderen.

Stap 6

Snijd de ijsbergsla in fijne reepjes en breng deze op smaak met coarse zout, peperkorrels en nootmuskaat.

Stap 7

Serveer het gehakt met een frisse salade van ijsbergsla en lente-ui.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App