Eenvoudige Kaas Tortilla Ontbijt – Mexicaanse Stijl
Begin je dag goed met deze snelle en makkelijke Mexicaanse kaas tortilla. Vol met ei, spinazie en smeltende mozzarella, dit ontbijt is perfect voor een smakelijke start!
Bereidingswijze
Verwarm een koekenpan en vet deze licht in met groenteolie. Plaats een wheat tortilla op de bodem.
Breek de eieren direct over de tortilla en voeg naar smaak zout toe.
Meng de eieren voorzichtig met een vork, zodat het mengsel gelijkmatig over de tortilla verspreid wordt.
Snijd de verse spinazie fijn en strooi deze gelijkmatig over het eierenmengsel.
Strooi de geraspte mozzarella erover en bedek de pan met een deksel.
Kook totdat de eieren gedeeltelijk zijn gestold en de kaas begint te smelten.
Verwijder het deksel en leg de tweede tortilla bovenop de eerste.
Druk voorzichtig naar beneden en keer de tortilla met een spatel of bord om.
Kook de andere kant totdat de tortilla goudbruin en krokant is en de kaas volledig gesmolten is.
Maak de tortilla over op een bord of snijplank, snijd in porties en serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App