ReciKeep
Eiwitrijke Mexicaanse Ovenschotel
Ontdek deze eenvoudige en eiwitrijke Mexicaanse ovenschotel, perfect voor mealprep! Geniet van de combinatie van malse kip, kleurrijke groenten en smakelijke specerijen in één gerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C.
Snijd de kip, paprika's en cherrytomaten in stukken.
Doe de rijst, kip, groenten, maïs, salsa, tacokruiden en kippenbouillon in een grote ovenschaal en meng goed door elkaar.
Strooi de geraspte kaas en eventueel jalapeño erover en dek de schaal af met aluminiumfolie.
Bak de schotel ongeveer 50 minuten in de oven. Laat de folie de eerste 45 minuten zitten en verwijder deze in de laatste 5 minuten voor een goudbruine kaaslaag.
Laat het gerecht 5 tot 10 minuten rusten voordat je het opdient.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App