ReciKeep
Mexicaanse Gevulde Aardappelen
Ontdek de heerlijke smaken van de Mexicaanse keuken met deze smakelijke gevulde aardappelen. Perfect voor een vullend hoofdgerecht, boordevol gehakt, groenten en een romige kaassaus.
Bereidingswijze
Prik enkele gaatjes in de aardappelen en pof ze ongeveer 10 minuten in de magnetron op 850 W, afhankelijk van de grootte.
Bak het gemengde gehakt samen met de fijngehakte ui, zoete paprika en knoflook.
Voeg het gerookte paprikapoeder toe en meng goed.
Verwarm in een sauspan de room en zoetzure saus, voeg de geraspte cheddar toe en roer tot een romige saus.
Snijd de gepofte aardappelen doormidden en vul ze met het gehaktmengsel.
Giet de kaassaus over de gevulde aardappelen en bestrooi met extra cheddar.
Grill de gevulde aardappelen kort totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.
Garneer met gesneden lente-ui en chili voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App