ReciKeep
Krokante Kip-Taco's met Specerijen
Deze krokante kip-taco's zijn een heerlijke combinatie van smaken en texturen, perfect voor een avondje genieten. Gevuld met gekruide kip en geserveerd met een frisse koolsalade, zijn ze zowel smakelijk als eenvoudig te maken.
Bereidingswijze
Meng in een kom de gemalen kip, gele mosterd, knoflookpoeder, uienpoeder, chilipoeder, paprikapoeder, koosjer zout en zwarte peper tot een homogeen mengsel.
Klop in een andere kom de tarwebloem, bakpoeder, paprikapoeder, cayennepeper, knoflookpoeder, uienpoeder, koosjer zout en zwarte peper door elkaar.
Voeg 1-2 eetlepels melk toe aan het bloemmengsel en meng met je vingers tot er brokkelige stukjes ontstaan.
Smeer een dunne laag van het kipmengsel op één kant van elke tortilla.
Bestrijk de kipkant met een beetje melk en druk dit in het gekruide bloemmengsel.
Verhit ongeveer een kwart inch neutrale olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Leg de taco's met de kipkant naar beneden in de pan en bak ze gedurende 4-5 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
Draai de taco's om en bak nog 1-2 minuten totdat de kip volledig gaar is en de tortilla's licht geroosterd zijn. Laat ze afkoelen op een rooster of een met keukenpapier bekleed bord.
Verwarm 4 eetlepels olie in een andere pan en voeg de kruiden voor de olie toe. Meng goed totdat de suiker is opgelost en neem de pan van het vuur.
Bestrijk de krokante kipkant van elke taco royaal met de gekruide olie.
Serveer de taco's met je favoriete saus, pickles en een frisse koolsalade. Voeg desgewenst een drup honing toe voor wat extra zoetheid.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App