ReciKeep
Krokante Tofu uit de Pan
Ontdek dit eenvoudige recept voor krokante gebakken tofu, perfect voor elke maaltijd. Een smakelijke en veelzijdige optie die zowel veganistisch als glutenvrij is.
Bereidingswijze
Dep de stevige tofu droog met keukenpapier en scheur deze met je handen in hapklare stukken. Voeg de tofu toe aan een grote kom; de ruwe randen zorgen voor extra crunch.
Voeg 2 eetlepels sojasaus toe aan de tofu en meng voorzichtig. Meng in een andere kom 4 eetlepels maïzena, 3 theelepels gerookte paprika, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel zout en ¼ theelepel zwarte peper. Strooi dit mengsel over de tofu en roer tot alles goed bedekt is.
Verhit 2 tot 3 eetlepels olijfolie in een grote anti-aanbakpan op middelhoog vuur. Voeg de tofu in een enkele laag toe en bak deze 4 tot 5 minuten zonder te roeren. Draai de tofu om en bak nog eens 6 tot 8 minuten, waarbij je af en toe draait, tot de stukken aan de meeste kanten goudbruin en krokant zijn.
Serveer de krokante tofu direct terwijl deze heet is. Deze tofu is heerlijk in kommen, salades, wraps, roerbakgerechten, noedelgerechten of met je favoriete dipsaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App