ReciKeep
Mexicaanse Pulled Chicken Wraps met Koolsla
Geniet van een smaakvolle combinatie van pulled chicken en frisse koolsla gewikkeld in mini-tortilla's. Deze Mexicaanse wraps zijn perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd of een gezellige avond met vrienden.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Snijd de rode ui in halve ringen.
Meng in een kom de zure room met de helft van de Mexicaanse kruiden en 1 eetlepel water per persoon.
Verhit 1/2 eetlepel zonnebloemolie per persoon in een koekenpan met deksel.
Bak de rode ui 1-2 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg de pulled chicken en de overige Mexicaanse kruiden toe en verwarm dit, afgedekt, gedurende 4-6 minuten op middelhoog vuur.
Verpak de tortilla's in aluminiumfolie en verwarm ze 3-5 minuten in de oven.
Meng in een saladekom de wittewijnazijn met 1 eetlepel extra vierge olijfolie.
Voeg de rodekool, witte kool, wortel en mayonaise toe en meng goed. Breng op smaak met peper en zout.
Vul de warme tortilla's met pulled chicken, veldsla en koolsla, en voeg de zure-roomsalsa toe.
Serveer de wraps met de rest van de veldsla en koolsla.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App