ReciKeep
Flatbread met frisse komkommersalade en krokante harissakikkererwten
Geniet van deze heerlijke flatbread, belegd met een verfrissende komkommersalade en krokante kikkererwten met harissa. Perfect voor een lichte lunch of als tussendoortje.
Bereidingswijze
Snijd de komkommer en pruimtomaten fijn en doe ze in een kom. Voeg zout en peper toe, zodat ze hun sap kunnen afgeven.
Voeg de overige ingrediënten voor de salade, inclusief de kikkererwten, toe aan de kom en meng alles goed door elkaar.
Meng de kikkererwten voor de krokante topping met de harissapasta en een scheutje olie in een koekenpan. Bak gedurende 10 minuten in de oven tot ze krokant zijn.
Verwarm de flatbreads en beleg ze met de komkommersalade en de krokante kikkererwten. Vouw ze dicht en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App