ReciKeep
Kruidige Kikkererwten Avocado en Feta Salade
Deze frisse Midden-Oosterse salade combineert de romige textuur van avocado met de nootachtige smaak van kikkererwten en de zoute bite van fetakaas. Perfect als lichte lunch of als gezond bijgerecht.
Bereidingswijze
Doe de kikkererwten, avocadoplakjes, komkommer, cherrytomaten en rode ui in een grote kom.
Meng in een aparte kom de olijfolie, citroensap, knoflook, oregano, zout en peper om de dressing te bereiden.
Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig om de avocadostukjes heel te houden.
Bestrooi de salade met verkruimelde fetakaas en gehakte peterselie voor extra smaak en frisheid.
Laat de salade 10-15 minuten koelen voordat je serveert, zodat de smaken goed kunnen vermengen.
Serveer de salade als lichte lunch, bijgerecht of als deel van een gezonde maaltijd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App