ReciKeep
Romige Baba Ghanoush van Gegrilde Aubergine
Baba Ghanoush is een heerlijk, romig bijgerecht dat perfect past bij verschillende gerechten of als dip bij brood. Dit recept met gegrilde aubergine en tahini brengt een authentieke smaak van het Midden-Oosten naar uw tafel.
Bereidingswijze
Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius. Plaats de aubergine 20 minuten in de airfryer. Voeg de knoflook toe en laat deze 10 minuten mee garen, beide zonder olie en met schil.
Haal de schil van de aubergine en knoflook af. Pureer de aubergine samen met de knoflook, tahini, citroensap en zout tot een romige massa. Serveer met Afghaans desembrood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Bijgerecht recepten of Midden-Oosters recepten