ReciKeep
Bananen Pannenkoek met Rijstpapier
Geniet van een heerlijke en unieke twist op de klassieke pannenkoek met deze bananenpannenkoek gemaakt van rijstpapier. Perfect voor een snel en voedzaam ontbijt, deze lekkernij is zowel krokant als zoet.
Bereidingswijze
Meng het geklutste ei met de magere melk en een snufje kaneel tot een glad mengsel.
Bevochtig één vel rijstpapier met het mengsel en wrijf het tot het soepel aanvoelt.
Leg het rijstpapier in een ingevette pan op laag vuur.
Snijd de banaan in dunne plakjes en verdeel deze gelijkmatig over het rijstpapier.
Bevochtig een tweede vel rijstpapier met het mengsel en leg dit bovenop de plakjes banaan.
Zorg ervoor dat de randjes van de twee vellen rijstpapier goed op elkaar aansluiten.
Bak het geheel ongeveer 4 minuten totdat de onderkant goudbruin en krokant is.
Draai de pannenkoek om en bak de andere kant ook tot deze krokant is.
Serveer op een bord en rol eventueel op. Strooi er poedersuiker of extra kaneel over voor een extra touch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App