ReciKeep ReciKeep Download

Eiwitrijke Mini Poffertjes

Nederlands

Begin je dag goed met deze eiwitrijke mini poffertjes! Perfect voor een gezond ontbijt en snel te bereiden.

Tijd 20m
Porties 2 pers.
Type Ontbijt
↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Bereidingswijze

Stap 1

Doe de cottage cheese in een hakmolen en mix tot een gladde massa.

Stap 2

Schep de gemixte cottage cheese in een mengkom en voeg het ei, eiwit en de flavourshots vanille toe.

Stap 3

Voeg de bloem en het eiwitpoeder toe en meng goed om klontjes te voorkomen.

Stap 4

Giet het beslag in een spuitfles voor eenvoudig verdelen.

Stap 5

Verwarm een poffertjespan op middelhoog vuur en vet deze in met roomboter of bakspray.

Stap 6

Vul de gaatjes van de poffertjespan met het beslag. Bak tot de onderkant goudbruin is en draai ze om. Bak nog even door aan de andere kant.

Stap 7

Serveer de poffertjes op een bord en bestrooi met poedersuiker naar smaak.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App