ReciKeep
Frisse tonijnsalade met aardappel en sperziebonen
Geniet van een heerlijke en voedzame tonijnsalade die perfect is voor de lunch. Deze salade combineert de zachtgekookte aardappelen en knapperige sperziebonen met een frisse dressing en smaakvolle ingrediënten.
Bereidingswijze
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Kook de blokjes in gezouten water gedurende ongeveer 15 minuten, of tot ze gaar zijn.
Spoel de gekookte aardappelen af onder koud water en laat ze goed uitlekken.
Verwijder de puntjes van de sperziebonen, halveer ze en kook ze in gezouten water gedurende 5 minuten tot ze beetgaar zijn.
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de sperziebonen 2-3 minuten. Voeg de knoflook toe en bak nog eens 1-2 minuten totdat deze geurig is.
Doe de aardappelen, sperziebonen, ijsbergsla, paprika, rode ui, tonijn en olijven in een grote schaal.
Meng de ingrediënten voor de dressing en voeg deze toe aan de schaal met groenten en tonijn.
Hussel alles voorzichtig door elkaar met twee vorken en breng op smaak met peper en zout.
Halveer het gekookte ei en leg deze bovenop de salade voor een mooie presentatie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App