ReciKeep
Gehaktballetjes in Sticky Ketjapsaus
Geniet van deze heerlijke gehaktballetjes met een zoete en pittige ketjapsaus. Perfect te combineren met sperziebonen en witte rijst voor een complete maaltijd.
Bereidingswijze
Meng het gemengd gehakt met 1 ei, 1 eetlepel ketjap manis, 1 theelepel sambal oelek, de geraspte gember en 1 teen fijn geraspte knoflook. Breng op smaak met peper en zout. Vorm kleine balletjes van het mengsel en bak ze in 10 minuten rondom bruin en gaar.
Roerbak de sperziebonen met een scheutje olie gedurende 10 minuten tot ze beetgaar zijn. Breng op smaak met peper, zout en 1 teen geraspte knoflook. Meng goed door en verwarm nog 1 minuut.
Kook de witte snel kookrijst volgens de instructies op de verpakking.
Voeg de resterende 4 eetlepels ketjap manis en 1 theelepel sambal bij de gehaktballetjes en laat het geheel nog een minuut indikken.
Serveer de sticky gehaktballetjes met de rijst en sperziebonen. Garneer eventueel met bosui of gebakken uitjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App