Gevulde Ei-Wrap met Groenten
Deze gevulde ei-wrap is een heerlijke en voedzame optie voor de lunch. Met verse groenten en gesmolten mozzarella is dit gerecht niet alleen smakelijk, maar ook snel en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Snijd de ui, courgette, rode paprika en champignons in kleine stukjes. Verhit wat olie in een pan en bak de groenten op middelhoog vuur. Voeg kruiden en zout naar smaak toe. Haal de pan van het vuur en zet de groenten even apart.
Klop de eieren in een kom en voeg een snufje zout toe. Verhit opnieuw wat olie in de pan en giet de eieren in de pan. Leg de wrap bovenop het mengsel en laat het 1 minuut garen.
Draai het eimengsel met de wrap om en bak de andere kant kort. Leg de gebakken groenten op het ei, strooi er wat mozzarella over en vouw de wrap dicht. Serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App