ReciKeep
Gezonde Chocolade Havermout Muffins
Deze gezonde chocolade havermout muffins zijn een heerlijk en verantwoord tussendoortje. Met natuurlijke ingrediënten zoals appelmoes en kwark zijn ze een perfect alternatief voor de traditionele muffins.
Bereidingswijze
Meng de cacaopoeder met het kokende water in een kom en roer goed door om klontjes te voorkomen. Laat het mengsel een minuutje afkoelen. Als je deze stap overslaat, voeg dan de cacao tegelijkertijd met de droge ingrediënten toe.
Voeg de appelmoes, kwark, honing en het ei toe aan de kom en meng dit met een garde.
Doe het havermeel, eiwitpoeder (indien gebruikt), bakpoeder en een snufje zout in de kom en spatel alles voorzichtig door het natte mengsel totdat er geen droge resten meer zichtbaar zijn.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (boven- en onderwarmte).
Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvormpjes. Je kunt kiezen voor 6 grote of 8 kleinere muffins.
Bak de muffins 17-20 minuten in het midden van de oven. Ze zijn klaar wanneer een satéprikker bijna droog uit de muffins komt, met misschien een paar natte kruimels.
Laat de muffins 5 minuten in de vorm afkoelen en laat ze daarna volledig afkoelen op een rooster.
Bewaar de muffins op kamertemperatuur of vries ze in voor langdurige versheid.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App