ReciKeep
Gezonde Eiwitrijke Kapsalon met Zoete Aardappel
Geniet van deze gezonde en eiwitrijke variant van de traditionele kapsalon! Met zoete aardappelen, sappige kipfilet en een frisse tzatziki is dit een perfect hoofdgerecht voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven of airfryer voor op 200 graden. Snijd de zoete aardappelen in blokjes en meng deze met paprikapoeder, Italiaanse kruiden, peper en zout.
Bak de gekruide aardappelen 20 minuten in de airfryer of oven tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Terwijl de aardappelen bakken, kruid je de kipfilet met kipkruiden. Bak de kipfilet in een pan gaar en mooi bruin.
Snijd 2/3 van de komkommer in kleine blokjes en zet het apart voor de schotel.
Rasp de resterende 1/3 van de komkommer fijn en druk het overtollige vocht eruit. Meng in een kom de geraspte komkommer met de yoghurt, geperste knoflook, dille en witte wijnazijn. Roer goed door tot de tzatziki glad is.
Stel de kapsalon samen: begin met een laag zoete aardappelen, gevolgd door de gebakken kip, de gesneden komkommer, een handje ijsbergsla en tot slot de geraspte kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App