ReciKeep
Gezondere Glutenvrije Yoghurtcake met Frambozen
Geniet van een luchtige, gezonde glutenvrije yoghurtcake boordevol smaak en frisse frambozen. Deze eenvoudige cake is perfect als verwennerij of verantwoord tussendoortje.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C bij boven- en onderwarmte.
Meng in een grote kom de dikke yoghurt, eieren, maple syrup, gesmolten boter en citroensap tot een egaal mengsel.
In een aparte kom, meng de droge ingrediënten: citroenrasp, havermeel, amandelmeel, bakpoeder, baksoda en vanille.
Voeg de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel en roer kort door tot een soepel beslag. Meng niet te lang.
Giet het beslag in een ingevette bakvorm en verdeel de frambozen erover.
Bak de yoghurtcake ongeveer 45 minuten goudbruin en gaar. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is.
Laat de cake kort afkoelen voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App