Hartverwarmende herfstsoep met kip en groenten
Geniet van deze heerlijke herfstsoep boordevol smaak en voeding. Perfect voor een koude dag, vol met kip, groenten en linzen.
Bereidingswijze
Verhit een grote pan en voeg aardappel, winterpeen, zoete punt paprika, ui, knoflook, tomaat, kipfilet, linzen en alle kruiden toe.
Giet het kokende water in de pan en dek deze af.
Kook de soep tot de kipfilet gaar is.
Haal de kipfilet uit de pan en trek het vlees uit elkaar met twee vorken.
Pureer de groenten met een blender tot een gladde soep.
Voeg de kipfilet terug in de soep samen met een klontje roomboter.
Indien nodig, voeg extra kokend water toe voor een dunnere consistentie.
Roer de gehakte peterselie erdoor en breng op smaak met zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App