Name: Havermoutkoekjes met Banaan en Witte Chocolade
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 personen
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 2 rijpe bananen; 150 g havermout; 50 g volkorenmeel; 1 ei; 40 g pindakaas; 5 ml kaneel; 5 ml bakpoeder; 0 zout; 40 g witte chocolade; 5 ml vanille-extract

Ingrediënten

2 rijpe bananen

150 g havermout

50 g volkorenmeel

1 ei

40 g pindakaas

5 ml kaneel

5 ml bakpoeder

0 zout

40 g witte chocolade

5 ml vanille-extract

Bereidingswijze

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 2

Prak de bananen in een kom en meng ze met het ei, de pindakaas en het vanille-extract.

Stap 3

Voeg de havermout, volkorenmeel, kaneel, bakpoeder en een snufje zout toe en meng alles tot een stevig, plakkerig deeg.

Stap 4

Spatel de grofgehakte witte chocolade door het deeg.

Stap 5

Schep met een lepel het deeg in 12 hoopjes op een met bakpapier beklede bakplaat en druk ze iets plat.

Stap 6

Bak de koekjes 18-20 minuten in de oven, tot de randjes licht goudbruin zijn.

Stap 7

Laat de koekjes volledig afkoelen op de bakplaat voordat je ze opbergt.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App

Bereidingswijze

De ReciKeep Belofte 🛡️

Kookt dit makkelijker?

Ook lekker om te proberen

Romige Chocoladecake met Bananen

Havermoutcake met Appel en Banaan

Verfrissende Kokoscake

Bevroren Yoghurt Hapjes met Pindakaas en Pure Chocolade

Zijdezachte Pure Chocolademousse

Heerlijke Appelcake