ReciKeep
Heerlijk Bananenbrood met Chocolade
Geniet van dit verrukkelijke bananenbrood boordevol smaak en textuur. Perfect als tussendoortje of bij je ontbijt, met een hint van chocolade voor een extra twist.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160°C (heteluchtoven). Bekleed een cakeblik van 25 cm met bakpapier of vet het goed in.
Meng de suiker met de gesmolten boter en klop goed door elkaar. Voeg de eieren één voor één toe en meng tot een gladde massa.
Roer de melk en het vanille-extract erdoor. Voeg de bloem, baking soda en een snufje zout toe en meng alles goed.
Prak de bananen tot een gladde puree en voeg deze toe aan het beslag. Roer als laatste de gehakte chocolade of noten erdoor.
Stort het beslag in de voorbereide cakevorm en bak het 50-65 minuten in de oven, of tot een prikker er droog uitkomt.
Laat het bananenbrood 10 minuten afkoelen in het blik voordat je het eruit haalt en verder laat afkoelen. Optioneel: snijd de banaan in de lengte doormidden en druk deze bovenop het beslag.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten