ReciKeep
Heerlijke Gehaktballen in Romige Jus
Geniet van deze verrukkelijke gehaktballen in een romige jus, perfect voor elke maaltijd. Dit klassieke Nederlandse gerecht is eenvoudig te bereiden en heeft een rijke smaak waar iedereen van zal smullen.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met de gesnipperde ui, peterselie, knoflook, paneermeel, sojasaus, ketjap manis, nootmuskaat, paprikapoeder, zwarte peper, dijonmosterd, sambal oelek en het ei tot een homogeen mengsel.
Vorm met je handen mooie ballen van het gehaktmengsel en rol ze door de bloem.
Laat de gevormde ballen circa 30 minuten in de koelkast rusten.
Verhit de roomboter met een scheutje zonnebloemolie in een ruime pan op middelhoog vuur.
Bak de gehaktballen rondom goudbruin.
Voeg de runderbouillon, ketjap en sambal badjak toe aan de pan.
Laat de gehaktballen ongeveer 30 minuten zachtjes sudderen in de saus.
Haal de gehaktballen uit de pan en bind de jus met een maizena-pasta tot een dikkere saus, voordat je de gehaktballen weer toevoegt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App