ReciKeep
Geniet van een frisse kalkoensalade die perfect is voor een lichte maaltijd. Deze salade, verrijkt met een pittige mierikswortelroom, biedt een heerlijke combinatie van smaken en texturen.
Bereidingswijze
Bereid de marinade voor de kalkoen door 4 eetlepels olijfolie, 1,5 theelepels 5-specerijenpoeder en 1 theelepel honing te mengen. Marineer de kalkoenfilet 15-30 minuten.
Verhit een beetje zonnebloemolie in een pan en bak de gemarineerde kalkoenfilet goudbruin, ongeveer 3-5 minuten per kant.
Wrijf de desembrood sneetjes in met een beetje olijfolie en knoflook. Rooster ze in een pan of oven tot ze goudbruin zijn en snijd ze in stukken.
Meng de ingrediënten voor de mierikswortelroom door ze goed door elkaar te roeren.
Snijd de radijsjes in dunne schijfjes.
Verdeel de botersla over twee borden en beleg met de kalkoen, mierikswortelroom, radijsjes, stukjes brood, bramen en verse peterselie. Kruid met olijfolie, peper en zout naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App