ReciKeep
Kruidige Bloemkool Kerrie Frittata met Gehakt
Geniet van deze heerlijke, hartige frittata boordevol smaak en voedingsstoffen. Perfect als hoofgerecht voor een doordeweekse maaltijd of een ontspannen brunch.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
Snijd de bloemkool in kleine roosjes en kook ze 4 tot 5 minuten. Laat goed uitlekken.
Bak het gehakt in een pan rul en voeg de prei toe. Bak het geheel nog zo'n 4 minuten en breng op smaak met peper en zout.
Klop in een kom de eieren los met de kwark en voeg kerriepoeder en kurkuma toe. Breng verder op smaak met peper en zout.
Verdeel de bloemkool en het gehaktmengsel over een ingevette ovenschaal of quichevorm.
Schenk het eimengsel erover en bestrooi met geraspte kaas.
Bak de frittata ongeveer 30 minuten in de oven tot hij goudbruin en stevig is.
Laat de frittata even afkoelen voordat je hem aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten