ReciKeep
Kruidige Bloemkoolfrittata met Gehakt en Prei
Deze bloemkoolfrittata met gehakt en prei is een heerlijke en voedzame keuze voor een doordeweekse maaltijd. Gemakkelijk te maken in de oven, perfect voor het hele gezin.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
Snijd de bloemkool in kleine roosjes en kook deze 4 tot 5 minuten. Laat goed uitlekken.
Bak het gehakt rul in een pan en voeg de prei toe. Bak het geheel nog 4 minuten en breng op smaak met peper en zout.
Klop de eieren los met de kwark en voeg kerriepoeder, kurkuma en extra peper en zout toe.
Verdeel de bloemkool en het gehaktmengsel over een ingevette ovenschaal of quichevorm.
Schenk het eimengsel er gelijkmatig overheen en bestrooi met geraspte kaas.
Bak de frittata ongeveer 30 minuten in de oven tot hij goudbruin en stevig is.
Laat de frittata even afkoelen voordat je hem aansnijdt en serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten