Luchtige Kwarkbroodjes met Appel en Pecannoten
Deze luchtige kwarkbroodjes met appel zijn perfect voor een gezond ontbijt. Vol met vezels en smaak, bieden ze een heerlijke start van de dag.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C (boven- en onderwarmte).
Meng de magere kwark met het ei in een kom. Voeg de tarwebloem, havermeel, bakpoeder, kaneel en een snufje zout toe. Meng tot een soepel deeg en voeg geleidelijk water toe als het deeg te droog is.
Voeg de blokjes appel, rozijnen en grofgehakte pecannoten toe aan het deeg en meng goed door.
Verdeel het deeg in 6 gelijke porties en vorm met licht vochtige handen broodjes.
Plaats de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk de bovenkant met het losgeklopte ei.
Bak de broodjes 30-35 minuten in de oven. Als de bovenkant te snel bruin wordt terwijl de binnenkant nog niet gaar is, dek ze dan losjes af met aluminiumfolie en bak verder.
Laat de broodjes na het bakken ongeveer 10 minuten afkoelen voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App